LA ASOCIACIÓN 
es una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo es promover el empleo de los instrumentos de cuerda de una manera alternativa
Surge en el año 2010 en la comarca de Vigo alrededor del aula de violín de la ETRAD (Escuela Municipal de Música Tradicional y Folk de Vigo), que sirvió de aglutinadora de todos aquellos violinistas interesados en la música tradicional y popular.
La principal actividad de la asociación es la de organizar cursos con los mejores maestros de todo el mundo, así como la organización del campamento de verano San Simón Fiddle destinado a los niños y que tiene como objetivo crear en Galicia una nueva generación de violinistas y chelistas que toquen música popular: folk, rock, blues, jazz etc.
San Simón Fiddle
Es un curso de música especialmente destinado a niños y niñas de entre siete y dieciocho años, aunque también con un itinerario juvenil hasta las 25 años, donde se combinan actividades musicales con otras de diversión y tiempo libre.
Para participar es recomendable tener como mínimo un año de conocimiento del instrumento. No obstante, con la intención de ofrecer la posibilidad de tener un primer acercamiento al violín tradicional, podrá crearse un grupo destinado a principiantes en el que no será imprescindible tener conocimiento del instrumento. Este grupo está destinado únicamente a socios de Galicia Fiddle y la asociación prestará el instrumento si fuera necesario.
La actividad musical está orientada principalmente a potenciar el empleo de instrumentos de cuerda dentro de la música tradicional, con el fin de poder descubrir otra manera de relacionarse con su instrumento, lo que les permitirá gozar haciendo música independientemente de su nivel técnico.
Encordass Fiddle Fest
Un encuentro musical donde se combinan clases de instrumento con conciertos y talleres. Es una experiencia única construida desde la convivencia y el intercambio cultural, en la que cada edición está dedicada a la música popular de un país o región.
El encuentro Encordass se celebra dentro del primer fin de semana del Encordass Fiddle Fest en la Isla de San Simón, con una programación abierta al público para los conciertos y actividades paralelas, y con alojamiento y pensión completa para los instrumentistas que asistan con modalidad reducida o completa.
Galicia Fiddle Orquesta
Surgida después de los encuentros en San Simón, la Orquesta Galicia Fiddle es un proyecto educativo con repercusión internacional. Con motivo de la celebración en Aberdeen (Escocia) de la North Atlantic Fiddle Convention (NAFCO) 2018, más de 40 participantes de la Orquesta Galicia Fiddle tocaron en el His Majesty’s Theatre de Aberdeen, el teatro más grande del noreste de Escocia, con más de 1.400 espectadores, de los cuales la mayoría fueron músicos profesionales.
